Ingredientes:

500 g filé de tilápia Bruder.

200 ml leite de coco.

2 tomates.

1 cebola grande.

3 batatas médias.

1 colher de azeite de dendê.

1 xícara de chá de água.

3 colheres de molho de tomate
2 tabletes de caldo de peixe.

Sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de Preparo:

Em uma panela dissolva o caldo de peixe em água quente.

Mergulhe as batatas cortadas em fatias grossas no caldo.

Corte os tomates em cubos, coloque sobre as batatas.

Adicione os filés de tilápia Bruder previamente temperados, molho de tomate, azeite de dendê, a cebola cortada em cubinhos e o leite de coco.

Cozinhe por 30 minutos em fogo médio com a panela tampada sem mexer.