Localizada em Urussanga/SC, a Bruder Alimentos possui uma unidade especializada com as melhores técnicas para o beneficiamento da Tilápia. 

Possui inspeção SISBI (Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal)

Principais produtos produzidos a partir da tilápia: filé, posta, costela, ventrecha e peito.

Nosso processo consiste em receber os peixes vivos no frigorífico. Desde o momento da captura do pescado, durante o transporte, e durante a recepção no frigorífico, são oferecidas as melhores condições ambientais às tilápias para que permaneçam vivas e em processo de depuração sem condições de estresse, visando o bem estar animal, conferindo assim uma carne mais tenra e saborosa.

Nossa segunda unidade, Bruder Farinhas, com Inspeção Federal – SIF, é destinada ao processamento dos resíduos da tilápia, de onde se extrai o óleo e a farinha de peixe, utilizados como matéria prima na produção de vários tipos de ração animal. 

Temos ainda a Bruder Rações. Nesta unidade é produzida ração para peixes de diversas fases de crescimento.

A grande maioria do pescado abatido na Bruder Alimentos consome a ração produzida pela Bruder Rações o que garante melhor resultado na conversão alimentar.

A Unidade Bruder Alevinos possui um ambiente totalmente controlado com relação a temperatura, velocidade da água dos tanques e alimentação, oferecendo todas as condições para que o pós larva da tilápia se desenvolva de forma rápida, garantindo ao produtor de pescado, alevinos saudáveis, uniformes e mais resistentes.